Bar Portillo

RINLO是一個小村莊，加里西亞北部大西洋的海邊，這樣的村莊數不勝數，要不是靠近教堂海灘，人們還不一定尋過來。不過懂行的人，一定會到訪，因為這裏出產的龍蝦，大蝦和海蟹，在整個CANTABRIA海域，都是最好的，而且價格公道，味美量足，實在是老饕的必然之選。村莊雖小，卻兼具田園和海濱之美，廣袤的草坪之間，星散零落着各色房子，街道一如既往得狹窄，入海口居然是在漁村的中心，大海的味道，時時刻刻都聞得到。A COFRADIA DE RINLO就在最中心的位置，在一堆白房子里，天藍色的餐廳格外醒目，而船錨和救生圈的巨大LOGO，老遠就能看到，專精海鮮的意思，顯而易見。別看村子里靜悄悄地，似乎都沒什麼人，一進餐廳，卻是熱鬧的場面，一樓已全部客滿，我們等了一會，才得以在二樓就坐，人們高談闊論，人氣意外地旺。點菜的時候，當然是直奔此處最是有名的龍蝦飯，正常是要等30分鐘的，不過機靈的WAITER說是正好有一鍋飯多出來，要多一人份，但會按我們的人數來收，哪有什麼不同意的，飢腸轆轆的我們，頓時可以開動。的確是一鍋飯，在西班牙吃的海鮮飯也不少了，乾的，濕的，各種不同的海鮮，但第一次遇見龍蝦比飯多的場面，還是蠻震撼，難道是此地的龍蝦便宜到不要錢的程度，以至於如此慷慨和大方？很美味的龍蝦，滿滿地要溢出來，絕對的主角，視覺上的衝擊力太過強大，而紅通通的龍蝦黃更是大塊大塊地出現，倒是讓米飯成了縮在一邊的小小配角，想想也對，龍蝦飯龍蝦飯，自然是以龍蝦為主，哪像其它地方，直接變成了蓋澆飯。

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